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¿Qué es el diseño higiénico industrial?

26 Octubre, 2020
¿Qué es el diseño higiénico industrial?

El control de riesgos en las empresas es uno de los objetivos que llevan a la constante innovación. Algunos de los factores que se estudian para su mejora son los materiales empleados, formas de construcción, fabricación de equipos, técnicas de trabajo. Inclusive ahora se aplican principios del diseño higiénico industrial para evitar obstáculos en las tareas de limpieza y desinfección.

Existen muchas empresas en donde es esencial tener altos estándares de higiene en la realización de sus actividades. En muchas ocasiones eso significa que se debe contratar continuamente los servicios de empresas de saneamiento ambiental en Lima. Inclusive ese servicio se llega a tercerizar para tener personal especializado que se encargue de esas tareas.

La mayoría de procesos de limpieza y desinfección requieren importantes cantidades de agua potable y de agentes químicos. Esos son los principales instrumentos para asegurar la destrucción de virus, bacterias y demás gérmenes. No obstante, ahora se están tomando en cuenta criterios estructurales para mejorar la higiene.

¿En qué consiste el diseño higiénico industrial?

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Ese concepto se trata de un conjunto de medidas para configurar de un espacio y los equipos con el objetivo de facilitar la limpieza y reducir los riesgos de contaminación. Esta es una técnica que se emplea comúnmente en los sectores de industria alimentaria, farmacéutica y otros campos donde es muy importante velar por la higiene.

Hay que tomar en cuenta que todos los elementos que se encuentren en esas instalaciones deben ser mantenidos adecuadamente para asegurar su inocuidad. Una mala elección de materiales o un problema en el diseño puede dificultar o hacer imposible realizar la limpieza adecuada de las superficies. Eso puede dar pie a que se creen puntos de proliferación de gérmenes.

En los campos de trabajo que hemos mencionado más arriba es fundamental realizar tener buenas prácticas de limpieza e higiene industrial. En caso contrario, se podría tener un problema de contaminación en los productos que ofrecen. Eso afectaría de forma masiva a muchísimos clientes y eso podría generar un gran problema legal para las empresas.

5 principios del diseño higiénico industrial

A continuación, se va a brindar más información acerca de los pilares de este nuevo abordaje para mejorar la efectividad de las acciones de limpieza de desinfección de ambientes.

– Alineación y continuidad

Ahora cuando se diseña una estructura destinada a un uso industrial se privilegian las áreas horizontales continuas. Por ejemplo, se evitan incluir escalones algún otro elemento que rompa con la linealidad de las superficies. Es notable que los espacios en donde se encuentran los desniveles se produce una mayor acumulación de suciedad.

Además, la limpieza de los rincones es mucho más dificultosa, porque se hace difícil el uso de cepillos y demás instrumentos. Cada una de esas áreas implicará una mayor inversión de insumos y tiempo para que quede completamente limpia. También es importante mencionar que cerca de los escalones se puede notar una mayor aparición de grietas. En esos pequeños espacios se acumulará suciedad de forma irremediable.

– Superficies lisas y no porosas

Para cualquier persona que se dedique a actividades de limpieza y desinfección es obvio que en materiales porosos es más difícil retirar la suciedad. De hecho, es sabido que ese tipo de superficies albergan mayor cantidad de microorganismos. Además, existen pocos desinfectantes que sean efectivos sobre materiales con esas características.

Es por eso que, la técnica del diseño higiénico industrial establece que todas las superficies de pavimentos o equipos deben ser completamente lisas. También es preciso elegir materiales que ofrezcan una buena resistencia al astillamiento, raspaduras o fracturas para evitar áreas de difícil limpieza.

– Mantener todas las juntas selladas

Esto es esencial para mantener en primer principio. Si se quiere asegurar la linealidad se debe asegurar que cualquier fisura o poro sea correctamente sellado. Realizar esa tarea asegura que no se puede esconder suciedad en su interior. Además, se pueden limpiar las superficies con mucha mayor rapidez.

– Bordes redondeados

Otra de las recomendaciones para facilitar la limpieza es reducir la cantidad de esquinas presentes. Las aristas deberían tener ángulo mayor a los 90 grados de amplitud. También es necesario saber que se aconseja que su radio mínimo debe ser mayor a los 6 mm. De esa manera, se puede completar el aseo más rápido.

– Equipos fácilmente desmontables

Uno de los principios más importantes del diseño higiénico industrial es la configuración de los equipos. Esos objetos deben ser fácilmente desmontables para limpiar su interior de modo adecuado. Se aconseja que las piezas se puedan desmontar sin necesidad de herramientas. De esa manera, se puede tener un fácil acceso a su interior para una limpieza y desinfección más fácil y directa.

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(Fuente: Papelmatic.com)

 

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